Quins documents es necessiten per a la venda de carn

La categoria d’aliments és un grup de productes amb un risc augmentat, ja que al consumir aliments de mala qualitat, una persona pot prendre greus danys i danyar el seu cos. En incomplir les normes establertes per l'Estat, un empresari dedicat al comerç de carn també pot "obtenir" una multa bastant greu. Llavors, quins documents es necessiten per dur a terme aquesta activitat?

Manual d’instruccions

1

Els productes carnis són productes alimentaris sotmesos a requisits especials i molt estrictes, i les multes per incompliment són molt elevades, i l’emprenedor pot fins i tot perdre la llicència de comerç de carn. El principal conjunt de documents: la llicència real per al comerç d’aliments, un permís general per a activitats financeres i un permís del servei SES. Per rebre el primer treball, heu de contactar amb la Cambra de Llicències, que té sucursals a totes les ciutats. Però heu de ser conscients que l’obtenció d’un permís és un procés força llarg i pot trigar un any sencer i es requerirà una gran quantitat de papers a un empresari.

2

A la Cambra de Llicències, definitivament se li demanarà a l’emprenedor una sol·licitud emplenada en el formulari prescrit (no us oblideu de l’aprovació prèvia al municipi local), una còpia del registre d’una persona jurídica (normalment una IP o LLC), còpies dels documents constitutius de l’empresa amb notarització. També cal recordar que la sol·licitud de llicència només ha de ser signada pel propietari de l'empresa. A discreció del personal i la direcció de la Cambra de Llicències, també se li poden sol·licitar altres documents.

3

També és força possible el requisit de presentar el certificat original rebut pel servei tributari sobre el fet de registre de l'empresari. Si ja teniu a la vostra disposició algunes existències o matèries primeres per al comerç futur, també haureu d’obtenir un certificat prioritari de l’oficina territorial de Rospotrebnadzor. En el futur, d'acord amb les normes legislatives establertes, cal obtenir aquest permís per a cada lot de productes.

4

Pel que fa a la documentació per a la implementació de l'activitat d'emprenedoria privada, s'ha d'adreçar a l'oficina d'un districte administratiu o d'un altre districte al territori del qual es troba el lloc de comerç. A més, l'obtenció d'aquest permís és única: per tant, si abans vendíeu productes carnis no de producció pròpia i ja rebeu aquests documents, no haureu de repetir aquest procediment.

Pareu atenció

Per cert, al SES també us haureu de presentar llibres mèdics per a cada empleat de la botiga on es ven la carn i qualsevol altre producte alimentari.