Com triar una màquina de cafè en comprar

Una màquina de cafè permet als aficionats a aquesta beguda aromàtica forta gaudir-ne fins i tot a fora del cafè. Una màquina bona i correctament configurada us pot aportar molt de benefici si la instal·leu en un lloc amb un gran flux de persones.

Els principis per triar una màquina de cafè

Tot i els avantatges evidents de les màquines de cafè, es poden trobar a Rússia no tan sovint. Moltes persones simplement no saben triar aquest dispositiu: què determina la qualitat del cafè i el funcionament de la màquina?

Primer de tot, fixeu-vos en el que s’elabora el cafè a la màquina. Les matèries primeres poden ser naturals (cereals mòltes) o solubles. D’això en depèn les propietats i els criteris de selecció de la màquina de cafè.

Cafetera natural

Si la màquina elabora cafè a base de mongetes naturals, la qualitat i el gust de la beguda milloren notablement. Però el preu de la màquina en si també està creixent.

Tingueu en compte si la màquina té una cafetera. Depèn de com de difícil sigui el procés de subministrament de la màquina. En comprar una màquina amb una molinet de cafè, esbrineu quin és el seu recurs de desgast, ja que aquest és un dels punts més importants, afecta tant el rendiment de tot el dispositiu com el gust del cafè. Si compreu una màquina usada, és probable que els ganivets del molinet de cafè estiguin molt desgastats i el sabor del cafè serà pitjor.

Esbrineu quin mètode per elaborar el cafè. Hi ha dos tipus de cervesa: espresso i premsa francesa. Espresso, o mètode d’alta pressió, quan l’aigua convertida en vapor passa a través de grans de cafè mòlts a alta pressió. El gust de la beguda és lleugerament més gruixut i saturat que amb el mètode de baixa pressió. Una premsa francesa (mètode de baixa pressió) implica que l’aigua calenta passa simplement pel cafè, que es fabrica com en una tassa habitual. En última instància, la beguda es redirigeix ​​a un got i, més gruixuda, a un recipient especial.

En aquestes màquines s’utilitzen dos tipus de filtres: permanent (metall o plàstic) o substituïble (paper). La primera opció requereix un manteniment regular del filtre, ja que cal netejar-lo de tant en tant. Amb la segona opció, només cal canviar els filtres constantment.