Com obrir una botiga de queviures
Vídeo: Vertical Pantry Storage // Tiny Apartment Build Ep. 13 2024, Juliol
Els professionals afirmen que només hi ha tres factors clau per a l’èxit d’una botiga de productes. En primer lloc, aquest és el seu lloc, en segon lloc, un lloc i, en tercer lloc, un cop més. Per què? Com que després d’haver invertit els diners a l’habitació seleccionada, no serà possible tornar-lo. Parlarem de com triar la ubicació de la botiga, quins criteris hauria de complir i quant al no per cent de l’incompliment d’aquestes condicions redueix el flux de clients, en parlarem en aquest article.
Manual d’instruccions
1
La botiga s’ha d’ubicar a la planta baixa de l’edifici. No al soterrani, ni al soterrani, ni al segon pis. De vegades hi ha propietaris que organitzen botigues al segon pis i que esperen un flux de clients. La seva expectativa no està destinada a fer-se realitat. El segon pis espanta el 50-70% dels compradors.
2
No hi ha d'haver passos a l'entrada. Aquest factor de percepció psicològica de l’entrada a la botiga retalla un altre 15% dels compradors.
3
La proximitat dels cabals de vianants ha de ser màxima. L’aproximació a la botiga hauria de ser convenient. No és desitjable la presència d’obstacles i obstacles (barrancs, forats excavats, etc.). A més dels vianants, cal parar atenció als automobilistes. Cal avaluar si l’accés en cotxe serà convenient, si hi ha una plaça d’aparcament.
4
La proximitat de complexes comercials i d’oci. En primer lloc, el centre comercial és un centre d’atracció per als residents de la regió i, en segon lloc, garanteix la presència d’un flux de vianants estable.
5
La proximitat del transport públic. Els principals compradors seran persones que la ruta de moviment habitual passa directament a prop de la botiga. És ingenu creure que els compradors de l’altra banda del carrer visiten regularment la botiga. Una carretera a quatre vies retalla tot el flux de clients. I la necessitat de creuar la carretera bipolar privarà la tenda de "només" el 70% dels clients.
6
Ubicació a prop de la urbanització. La població dels voltants es convertirà en el principal públic objectiu de la botiga. El radi de cobertura de la presa de sortida és de 750-1000 metres. A aquesta distància de la botiga a la llar, el comprador camina en uns 10 minuts. Quan es calcula el nombre mitjà de consumidors, s’hauria d’excloure la influència dels competidors sobre el territori que s’encreix de cobertura. Quan s’analitzi el públic objectiu, s’ha de calcular el nombre d’apartaments (llars) i el seu nivell de consum (estat social dominant de la població). Això ens permetrà determinar encara més l’assortiment, ja que és impossible satisfer absolutament tots els clients i els consumidors de diferents grups socials no s’entrecreuen en un sol lloc.
7
La presència o necessitat de comunicació. És molt difícil arreglar aquestes coses. El cablejat i la connexió de les capacitats elèctriques, l'aigua, les aigües residuals, la disponibilitat de viabilitat tècnica, el temps i el procediment per acordar la documentació pertinent, tot això també s'ha de fixar en el pressupost i el pla de temps.
El comprador no puja les escales, no puja al segon pis, no creua la carretera i no va a una botiga situada més enllà que a 10 minuts a peu de la casa. Si decidiu obrir una botiga de conveniència, heu de tenir en compte tots aquests matisos del comportament del consumidor quan trieu una ubicació adequada. Com més criteris es descriguiran inicialment, més probabilitat d'èxit de la futura botiga sigui més gran.
