Com obrir una parada de fruites i verdures

Per obrir el quiosc de fruites i verdures, heu de registrar una persona jurídica (o convertir-vos en un empresari sense entitat jurídica), trobar un lloc, posar en marxa un disseny, comprar equips i obtenir permís, contractar personal i posar en marxa la mercaderia. Però, com en qualsevol negoci, hi ha matisos.

Necessitareu

• - registre legal;

• - lloc;

• - construcció;

• - permís;

• - equipament;

• - béns;

• - personal.

Manual d’instruccions

1

Analitzeu el moviment dels fluxos de vianants al lloc on aneu a posar cony. Si l’administració del districte ofereix una selecció de diversos punts, escolliu-ne el situat al costat dels edificis de diversos pisos: hi ha una concentració més gran de compradors potencials. Recordeu que les fruites i verdures es compren més sovint a casa, no a prop de la feina. A la zona comercial de la ciutat, un quiosc no aportarà el benefici desitjat.

2

Redactar un pla de negoci. No descompteu que el negoci que esteu obrint no sigui tan gran com una botiga en tota regla. Per obtenir posteriorment ingressos màxims, també és important planificar-ho tot correctament. Proporcioneu una part descriptiva del pla d’empresa, que ha de consistir en una anàlisi de l’entorn competitiu (qui ven mercaderies similars a poca distància del vostre punt), indicacions dels fluxos de vianants (on s’atura el transport públic), assortiment estacional. La part financera pot contenir informació sobre la constant estimada i costos variables, així com ingressos previstos i marges comercials. Part de màrqueting: descomptes i altres promocions pensades per atreure residents locals.

3

Construir l'estructura, comprar i organitzar equipament comercial. El més probable és que només necessiteu aparadors i bastidors, a més d’una caixa de caixa i unes bàscules. Però tot depèn de si oferireu escabetx, adob, amanida de verdures i altres productes similars que necessiten una temperatura baixa. Obtenir permisos per a Rospotrebnadzor i Inspecció d’Incendis.

4

Trobeu proveïdors, idealment, per a un nom de varietat, haureu de tenir almenys dos. A més, els béns han de venir a la ciutat de diferents maneres. Així, podeu evitar interrupcions amb un producte determinat, cosa que és especialment vàlida a la vigília de les vacances.

5

Feu una llista de personal, contracteu personal, entregueu i repartiu la mercaderia. Si la seva qualitat compleix els estàndards del consumidor i us heu apropat correctament als preus, el primer dia tindreu compradors.