Com obrir un bufet

Tenir un bon dinar a la vostra oficina aquests dies és un problema. És bastant car anar a un restaurant. Aquí el bufet arriba al rescat. I si hi ha demanda, hi ha un benefici. Així que no dubteu a obrir el bufet i, com fer-ho, aprendreu més endavant.

Manual d’instruccions

1

Penseu en el concepte del vostre futur bufet.

2

Determineu la ubicació futura del bufet. Pot ser diverses organitzacions, llocs culturals, instal·lacions esportives. Podeu organitzar tota una xarxa de buffets i capturar totes aquestes ubicacions. Tot depèn de la vostra situació financera en el moment d’iniciar un negoci.

3

Trobar una ubicació és una cosa, però negociar un contracte d’arrendament amb el propietari d’un lloc escollit és un altre. No dubteu en fer-ho. Aquest article també depèn en gran mesura dels diners que s’ofereixin a l’inquilí. Per una bona quantitat, pocs us rebutjaran.

4

Compra l'equip adequat. Es tracta de forns de microones, refrigeradors i accessoris similars. No perjudicarà, per exemple, una màquina expenedora amb cafè o te.

5

Contreu la quantitat adequada de personal. Definitivament es necessitarà el venedor i el netejador, si és possible també podeu convidar al cambrer si voleu fer un bufet sense autoservei.

6

Fes l’interior original del teu bufet. El més important és que hi hauria d’haver algun tipus de malestar, gràcies al qual seria més agradable que la gent acudís a vosaltres i no als competidors més propers.

7

Si la sala ho permet, assegureu-vos de posar taules amb cadires al costat del bufet perquè els visitants puguin seure just al costat del vostre establiment.

8

Poseu-vos en contacte amb els proveïdors potencials adequats. Definiu la política de preus. Aquí, no oblideu que la gent va al bufet a causa de la velocitat de cuina i, per descomptat, a causa de preus baixos i assequibles. Observant i complint aquests punts, és molt probable que sigui un empresari d’èxit en aquest tipus de negoci. Si us plau, visiteu cada dia els visitants amb els seus productes i serveis, aquesta és la principal garantia d’èxit.