Com obrir una botiga d'aliments

La gent sempre ha menjat, menjat i menjat. La necessitat d’aliments és una de les necessitats bàsiques del nostre cos i, a mesura que el nostre nivell de vida augmenta, també ho fan els nostres requisits d’alimentació. Els propietaris de botigues de queviures obren molts diners per a les nostres necessitats alimentàries. Si teniu capital inicial i teniu moltes ganes de treballar en aquesta àrea, podeu obrir la vostra botiga d'aliments.

Manual d’instruccions

1

En primer lloc, l’èxit de la seva botiga de queviures dependrà directament de la ubicació. El millor és col·locar una botiga en una zona de dormir densament poblada. Atenció al fet que els grans supermercats i cadenes de queviures no es troben als voltants de la vostra botiga. Amb aquesta competència, la petita botiga no pot fer front. Per als consumidors moderns, és molt important que la botiga de queviures estigui al costat de la casa. Trobareu un lloc "en funcionament" i la meitat de la feina està feta.

2

A més, cal parar atenció al fet que no totes les habitacions són adequades per organitzar-hi una botiga de queviures. Per exemple, l'habitació hauria de ser bastant espaiosa per obtenir fàcilment permís per comerciar des del SES. També presteu atenció a la legislació de la vostra regió. En algunes àrees, només les empreses comercialitzadores de serveis poden vendre begudes alcohòliques, i per a empresaris privats que venguin alcohol està prohibit. Si la legislació de la vostra ciutat està bé, podeu dirigir-vos a l’autoritat fiscal de la ciutat per obtenir un permís comercial.

3

Així doncs, heu decidit sobre la sala i heu coordinat tots els papers necessaris amb bombers i SES. El següent pas és l’adquisició d’equips. En primer lloc, necessiteu caixes registradores i material d’emmagatzematge d’aliments. Llegiu els diaris locals amb anuncis, sovint després de tancar, les botigues venen equips no desitjats a preus de ganga, cosa que us permetrà estalviar diners. El més important és realitzar una inspecció exhaustiva dels equips abans de comprar, en cas contrari no podreu convertir-vos en problemes en el futur. A part de l'equipament, per exemple, refrigeradors per a begudes, es pot aconseguir completament gratis de proveïdors. Però, en qualsevol cas, sintonitza que l'adquisició d'equips li suposarà uns 10.000 dòlars o més, depenent de la mida de la botiga i de la gamma proposada.

4

El següent pas per obrir una botiga de queviures és trobar proveïdors i personal. Es poden trobar bons proveïdors a anuncis d’Internet o podeu aprofitar l’experiència acumulada de les botigues veïnes. Pel que fa al personal, per a una botiga petita necessitareu uns 4-5 venedors que treballen per torns, una senyora de neteja, un vigilant de seguretat i un administrador. Podeu trobar gent mitjançant anuncis a diaris o a Internet. Recordeu que el personal de la botiga és la seva cara, dependrà dels empleats quina impressió tindran els clients sobre la vostra botiga. Per tant, presteu especial atenció a la competència i la cortesia dels venedors i administradors, no escatimeu-vos en salaris decents.

Consells útils

La clau de l’èxit d’una botiga de queviures és la seva ubicació i assortiment;

Aprofiteu el temps per seleccionar acuradament el personal;

L’obertura d’una petita botiga de queviures requerirà de 20 mil dòlars, excloses les despeses imprevistes;

Abans d’obrir la botiga, feu un pla d’empresa ben pensat i mostreu-ho a un especialista.