El cranc de criança com a negoci

Els escamarlans d’aigua dolça és un crustaci que es produeix de manera natural als corrents, als canals dels rius i llacs amb un curs lent, als braços dels deltes fluvials i a les zones pantanoses de diferents parts del món.

Els cigalons es consideren una delicadesa, s’afegeixen a molts plats. Hi ha unes 300 espècies de cranc d’aigua dolça. Els més resistents i carnosos són considerats els escamarlans blaus de Florida.

Com criar càncers

Per criar peixos, es crea una granja especial, que és un estany. Com que els estanys naturals adequats per a la reproducció dels cigalons són rars, se solen excavar artificialment. Els cangrejos no els agrada la llum solar directa i prefereixen que les pedres i les plantes estiguin a l’estany.

Per a la cria comercial de cranc de terra, es sol desembarcar un estany amb una superfície de 1000 - 1200 m2 amb bancs baixant per facilitar la captura dels crancs. La mida de l’estany pot variar segons quants crancs de canya que tingueu previst.

En lloc d’un estany, podeu utilitzar un aquari amb un volum de 75 litres. Moltes granges contenen simultàniament diversos aquaris i basses, cosa que permet mantenir un flux constant de cranc de cultiu.

S’estableixen 5-15 animals per metre quadrat. Per a aquelles persones que comencen a conrear cranc de riu, n’hi ha prou amb dotze dones de càncer embarassades i executar-les a l’estany. El temps total de maduració del cigaló és de 6 a 9 mesos. A això cal afegir-hi 3-4 mesos, quan els cigalons petits creixen en un estany o piscina independent.

L’aigua a l’estany i la cria de terra necessiten una bona cura. És molt important controlar la qualitat de l’aigua. Heu de vigilar el nivell d’acidesa, la quantitat d’amoníac, la duresa de l’aigua. Com millor sigui l'aigua de l'estany, millor s'obté.

És important que els escamarlans es puguin amagar. Com tots els crustacis, els escamarlans deixen caure la carapa a mesura que creixen. Això els fa vulnerables a atacs del seu propi tipus. Com a refugi per als cigalons, les closques de ceba, una safata amb seccions fetes de propil·len cel·lular i les retallades de les canonades poden servir de refugi.

Cal alimentar els escamarlans abans del crepuscle del vespre, tres vegades per setmana, amb una barreja de diversos tipus de pellets de pa o de pa.

S’ha d’instal·lar un sistema d’abastament d’aire a l’estany.

Per crear condicions òptimes per a la cria del cranc, s’ha de buidar i assecar l’estany un cop a l’any.

Cal seleccionar els cigalons per a la posteritat a la primavera. Al juny-agost, s’ha d’aixecar l’aigua de l’estany perquè els escamarlans puguin cavar al fang de la part inferior i reproduir-ne descendència. Al setembre, podeu tornar a omplir d'aigua l'estany i anar a pescar crancs.