Com obrir una botiga de boletes
Vídeo: LA ABUELA LUCHA NOS VISITA | Brookhaven | Kori Roblox 2024, Juliol
Els bolets eren i segueixen sent un producte buscat al nostre país. Han estat estimats pels russos durant moltes dècades i gairebé van deixar de fer-ho pel seu compte. Així que si voleu obrir un negoci rendible, pot ser una botiga de boletes.
Manual d’instruccions
1
Trieu una habitació per al taller de boletes. Garantiu estrictament que compleixi tots els requisits del SES i del cos de bombers.
2
Registrar-se a l’oficina com a empresari individual.
3
Compreu els equips i accessoris necessaris per al taller de boletes: batedores de massa, patinadors de massa, picadores, rectificadores de carn, màquines de boletes, envasadores, segelladores de bosses.
4
Trobeu personal qualificat. Tothom hauria de tenir llibres de salut.
5
Penseu en la recepta del vostre producte. Els bolets són una petita peça de carn picada embolicada en massa. No hi haurà cap dificultat amb la prova. El més important és que sigui elàstic i no enganxi. Però heu d’agitar amb la carn picada. Quines espècies per afegir-hi, quins condiments. Obriu els llibres de cuina i considereu atentament totes les opcions. És possible que vingueu amb alguna cosa propi, i el vostre producte serà un element destacat. El més important és que el farcit no ha de ser uniforme, massa sec o viscós. Recordeu que la carn picada i la farina han de complir tots els requisits d’higiene.
6
Amplieu la vostra varietat. Per què no fer boletes? L’essència és la mateixa: el farcit embolicat en massa. I la col, la patata i el formatge cottage poden servir com a farcit. També podeu fer pastes manti, khinkali.
7
Fer un seguiment de la qualitat dels productes. Heu de valorar la vostra reputació si voleu guanyar peu al mercat durant molt de temps. Per fer-ho, vigila constantment la qualitat dels primers materials: farina i carn. Superviseu estrictament el compliment de la recepta, tot el procés.
8
Creeu un bon nom memorable per a boletes. Utilitzeu la tècnica de pluja d’idees. Reuneix de quatre a set persones i escriu-ho tot, fins i tot les idees més esbojarrades i, a continuació, tria la millor.
9
Truca a tots els grans supermercats i botigues de queviures de la teva ciutat i prova de vendre els teus productes a través d’ells. En el cas més extrem, podeu posar els vostres venedors a diversos mercats i així vendre els vostres bolets. També es poden oferir en menjadores, cafeteries i restaurants, el període de devolució aproximat del projecte és de 4 mesos. Però també heu de tenir en compte el temps que triga a depurar la feina del taller i assolir la màxima productivitat, és a dir, uns 6 mesos després de l’obertura del taller de boletes, podeu obtenir beneficis nets.
