Com començar un negoci de bolets

El negoci de cultiu de bolets pot ser una font d’ingressos bàsics o addicionals. Podeu conrear diversos tipus de bolets, entre els cultivadors de bolets domèstics els més populars són els bolets d’ostres, els xampinyons i els bolets. La tecnologia per al cultiu de bolets és senzilla i no requereix habilitats especials especials, i la collita es pot obtenir durant tot l'any.

Característiques de la tecnologia de cultiu de bolets

En primer lloc, heu de preparar l’habitació, podeu conrear bolets al soterrani d’una casa privada o a un graner. Es recomana que els murs de l'habitació siguin tractats amb una solució desinfectant.

Per conrear bolets, cal preparar un substrat especial, que pot incloure serra i palla. Hi ha trets tecnològics de la preparació del substrat per a diversos tipus de bolets. Per conrear bolets d’ostres, el substrat s’ha de picar finament i al vapor en aigua calenta. El substrat agàric de mel es pasteuritza amb una solució de nutrients calenta a la qual s’afegeix midó, melmelada o farina de blat de moro. S’afegeix compost compost al substrat dels bolets.

El substrat es col·loca en capes en bosses de plàstic de 40 a 90 cm i es reparteix miceli entre les capes. Cada 10-15 centímetres de la bossa fan un petit forat.

Comprar el miceli hauria de ser d’un proveïdor de confiança, ja que la productivitat depèn de la qualitat del miceli.

Els bolets s’han de germinar en una cambra fosca i humida tancada a una temperatura d’uns 22 ºC. Tan aviat com surtin brots de bolets als forats tallats, les bosses amb miceli han de ser traslladades a una habitació més freda. Perquè els bolets creixin ràpidament, és necessari que l’habitació tingui una temperatura d’uns 15 ° C, durant 12 hores al dia s’hauria d’encendre l’habitació amb miceli.

Per il·luminar la sala es poden utilitzar llums fluorescents.