Líders països de cacau

El cacau és un arbre de xocolata perenne. Es conrea al tròpic d’ambdós hemisferis pel bé de les llavors, que s’utilitzen a la indústria de la rebosteria. És l’ingredient principal de la xocolata. Aproximadament el 70% de la collita mundial de cacau es cull als països africans.

Líders països de cacau

El major productor de mongetes de cacau és Costa d'Ivori. Aquest estat africà representa el 30% de la collita anual a tot el món. Al voltant d’1 milió de tones de cacau s’exporten anualment. Cal destacar que la producció de mongetes es produeix sense l’ús de maquinària agrícola. A les plantacions, encara avui, s’utilitza mà d’obra esclava. L’any 2012, Costa d’Ivori va demanar a l’Iran que construís una línia de muntatge de tractors per a la producció de maquinària agrícola al país per facilitar la forma tradicional de conrear el cacau. Segons dades no oficials, aproximadament 800.000 nens treballen a les plantacions del país.

Ghana és un país africà, un important exportador de mongetes de cacau. Situat al costat de Costa d'Ivori. Cada any produeix unes 700.000 tones de matèries primeres. La meitat de la terra cultivada de Ghana està plantada amb cacau. El país augmenta anualment la seva collita de cacau. Per fer-ho, el govern augmenta els salaris per als agricultors i fa un ús extensiu de fungicides i pesticides. El Ministeri d’Hisenda també lliura anualment de forma gratuïta 20 milions de plantetes de cacau als agricultors locals.

L'illa de Sulawes, sota l'ala d'Indonèsia, és el tercer major productor de cacau al món. Tot i això, el volum de la collita disminueix cada any. Ja que la meitat dels arbres tenen més de 20 anys i donen poca fruita de mongetes de cacau. I els camperols canvien lentament cap a altres cultures més rendibles.