Quins documents es necessiten per obrir un cafè
Els somnis de tenir un cafè o restaurant propi per a la seva realització, a més del capital i el concepte inicial, requereixen la preparació competent dels documents. Per obrir un cafè, heu de recollir una llista determinada.
Cerqueu l’habitació on s’ubicarà el vostre establiment. Abans d’iniciar els treballs de construcció i obrir el vostre propi cafè, obteniu permís per col·locar l’objecte. Aquest document és emès per Rospotrebnadzor i és el consentiment oficial d’aquest organisme per col·locar una cafeteria o un restaurant als locals existents.
És necessari obtenir el permís de les autoritats de seguretat contra incendis. Si teniu previst obrir una cafeteria en un edifici de nova construcció, aquest permís es lliurarà a l’hora de l’encàrrec de l’edifici.
A més, calen diversos documents sobre el compliment de les normes amb la institució sanitària. El metge cap de l’estació sanitària i epidemiològica l’expedeix en un termini de deu dies. Per obtenir permís, heu de proporcionar:
- certificat d’inscripció estatal;
- arrendament de locals;
- conclusió sobre productes acabats i matèries primeres;
- els resultats de l’examen mèdic del personal.
Heu d’obtenir les llicències següents:
- llicència minorista (emesa per un període d’1 any);
- per vendre alcohol en una cafeteria, necessiteu una llicència per vendre alcohol i productes del tabac.
Per obrir una cafeteria, heu d’obtenir una patent per a activitats comercials. Els governs locals emeten una patent.
El restaurador ha de determinar la forma jurídica de la seva institució: empresari individual (IP), societat anònima tancada (CJSC), societat de responsabilitat limitada (LLC), societat anònima oberta (OJSC). A més, cal decidir sobre el sistema fiscal: triar entre un sistema general i un sistema simplificat.
A més de la documentació, heu de decidir el concepte del vostre restaurant o cafeteria, i després contractar un dissenyador per implementar-lo. Contreu personal qualificat, a partir de l'administració.
Article relacionat
Com obrir un negoci de franquícies
