Com obrir una explotació porcina

Tot i que la rendibilitat de la finca porcina acabada és prou elevada, per establir la producció es necessitarà molt de temps i inversió. On començar els treballs d'aquesta empresa agrícola?

Manual d’instruccions

1

Registreu la vostra finca a la vostra autoritat fiscal local. Aquest senzill procediment no tindrà més de 5 dies. Feu un pla de negoci per a la granja, tenint en compte les particularitats de la vostra regió (clima, infraestructures, mercats de vendes i, fins i tot, religió de la població).

2

Seleccioneu un lloc per a la construcció d'un porc i una granja filials. És convenient que la vostra futura explotació porcina estigui situada a prop d’empreses d’elaboració agrícola, això us ajudarà a estalviar en pinsos compostos. Lloga una parcel·la o una finca abandonada. Assegureu-vos de llogar un camp per sembrar collites de pinsos.

3

Obteniu un certificat de l’estat sanitari de la zona al vostre departament veterinari local. Contacteu també amb el servei ambiental. Registrar i coordinar problemes de gestió de residus (planta de biogàs, recollida de camps, etc.).

4

Construir una explotació porcina o reequipar-la i reparar-ne l’antiga. Si llogeu una granja, assegureu-vos de comprovar l’estat de ventilació, alimentadors i bols de consum. Si és possible, mecanitzeu al màxim la producció futura de manera que no hi hagi problemes en l’alimentació puntual o l’eliminació de residus.

5

Compra senglars, truges i garrins, però de diferents productors, per excloure possibles conseqüències indesitjables per a la descendència causada per l’aparellament familiar. A l’hora d’escollir un bestiar, assegureu-vos de consultar amb experts o contractar immediatament especialistes que col·laboraran amb vosaltres en el futur (especialista en bestiar, veterinari).

6

Compreu pinsos de qualitat. Acordeu acords amb les plantes de processament de la vostra zona sobre l’ús de residus de la seva producció (per exemple, sèrum) per alimentar porcs. Sembra el camp amb conreus de farratge (carxofa de Jerusalem, amarant, etc., segons les condicions climàtiques de la teva regió).

7

Contractar personal. Una de les condicions per a l’ocupació en una empresa com una explotació porcina hauria de ser un certificat d’un narcòleg sobre l’absència de dependència de l’alcohol. Aquesta és una condició difícil però necessària.

8

Configura les vendes. Acordeu acords amb empreses transformadores amb proveïdors de carn. Podeu comercialitzar carn de porc per si mateix, però per a això necessitareu equipar neveres i, si és possible, obrir la vostra pròpia planta de processament.