Com vendre menjar

Els productes són productes peribles i s’han de vendre ràpidament. Com pot el venedor de productes alimentaris organitzar les vendes per no perdre's i no perdre clients?

Manual d’instruccions

1

Si tot just inicieu un negoci, mireu primer l’experiència dels competidors. Consulteu quins productes venen millor a la vostra zona. Determineu com reaccionen els clients davant l’augment dels preus dels béns quotidians, perquè tard o d’hora haureu d’afrontar-lo, fins i tot si inicialment teniu previst vendre productes barats per interessar el comprador.

2

Treballeu només amb proveïdors fiables. Per descomptat, seria millor que col·laboreu amb productors directes de mercaderies, però si encara no és possible, escolliu primer el magatzem majorista i majorista habitual de la vostra ciutat. En aquest cas, només haurà de subscriure un acord de subministrament amb l’administració del magatzem. Trieu el magatzem més proper a la vostra botiga per desar els serveis d’enviament.

3

Feu anuncis als mitjans de comunicació, inclosos a Internet (per exemple, als llocs http://prodbox.ru o http://www.avito.ru ) que voleu comprar productes. Indiqueu el tipus de producte que us interessa, el cost aproximat (opcional). Cerqueu a diaris o Internet informació sobre vendes de mercaderies. Malauradament, d’aquesta manera és difícil establir un subministrament ininterromput de productes i, a més, hi ha el risc d’executar proveïdors sense escrúpols.

4

Demana de minoristes i majoristes tots els certificats necessaris obtinguts per part del fabricant. Assegureu-vos de provar directament amb els fabricants de productes. Si l'agricultura es desenvolupa a la vostra regió, en aquest cas és millor especialitzar-se en productes domèstics d'alta qualitat que no pagar de forma constant, ampliant la gamma.

5

Si és possible, canvieu progressivament de les compres al detall de productes a la venda al major. Per evitar que les mercaderies s’emmagatzemen al vostre magatzem, realitzeu constantment promocions per augmentar les vendes (descomptes, regals). Si trobeu realment bons proveïdors per a una cooperació a llarg termini, us atendran i us donaran descomptes i quotes i proporcionaran lliurament gratuït de productes a la vostra botiga.

Article relacionat

Sancions de resposta de Rússia: quins productes no desapareixeran de les botigues